Por: CNXY
¡¡ANDA!! En Úbeda le decimos “andrajos” y es un plato típico también. Esto lo prové en Albacete cuando lo pedí de primer plato creyendo que era Gazpacho Andaluz!! no veas en pleno verano el Gazpacho...
View ArticlePor: Fran
UUmmmmm, rico rico debe de estar este plato. Por cierto mi voto en los premios gastroblogs ya lo tienes. Mucha suerte.Un saludo.
View ArticlePor: SACERDOTISADEISIS
¡Qué plato tan rico! Tiene una pinta deliciosa. Además la cocina de los abuelos, cargada siempre de nostalgia, tiene un algo especial que difícilmente se puede comparar con nada. Sabores y olores que...
View ArticlePor: El Oteador de los Mercados
Un gaspacho perfecto, con perdiz y liebre… y luego las hierbas… que rico
View ArticlePor: Sorokin
Lágrimas han saltado de mis ojillos leyendo tu receta, Arantxi. Oleadas de recuerdos de niñez han casi aniquilado mi capacidad de pensar. Hace siglos que no lo comía, pero es uno de eos platos de...
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Por: starbase
Alça, con torta cenceña entera y todo!! Nosotros como viste en nuestro video usamos la torta que ya venden partida. Por cierto que la etiqueta del paquete de tortas donde aparece el Quijote,...
View ArticlePor: Raquel
Me siento muy relacionda con este post. Mi abuelo tambien es d Albacete, concretamente d Fuentealamo y me ponia las botas cuando ibamos en verano! Es un plato fuerte... pero d vez en cuando sienta...
View ArticlePor: tino
Mi abuelo era de alpera (almansa)en un restaurante nos sacaron la torta entera pero 5veces mas grande q esa y la carne estaba en un perol grande y la sacaban con un cazo y la abocaban encima d la torta...
View ArticlePor: Pepe
Este plato manchego se denomina en Albacete “Gazpachos Manchegos” por eso al hablar del Gazpacho en singular, lo pueden confundir del mismo tipo que el andaluz. saludos de un albaceteño
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